身の締まりが違う！プリッと美味しい玄界灘のクエ 長崎県 壱岐島がある九州の玄界灘は、南からの黒潮と日本海からの親潮がぶつかっており、大陸棚が広がっています。
また、大陸から吹いてくる強風で荒波となり、その荒波が魚の身を引き締めて、美味しい魚が穫れる好漁場と言われています。
クエとは 河豚・鯛に勝る“魚の王様”と呼ばれるクエは透明感があり、白身のお魚なのに思わず唸ってしまうほどの濃厚な味わいです。
捨てるところが少なく、内臓から目玉まで食べられ、栄養満点かつコラーゲンたっぷり！ 1日に1尾釣れれば大漁と言われるほど超希少な魚！チャンコの具材としても有名で、力士にも人気があります。
そのため大相撲の九州場所が行われる11月上旬頃や年末年始になると入手しづらくなり、高級料亭でもなかなか仕入れることができないといわれるくらい人気があり、価値のある魚なのです。
呼び名 九州では「アラ・あら」、関西では「クエ・くえ」、東日本では「モロコ・もろこ」と呼ばれています。
商品詳細 内容量 500g （クエ 身・あら・頭・肝 合計500g） 賞味期限 出荷後冷凍20日 解凍後冷蔵3日(解凍後はお早めにお召し上がりください。
） 原材料名 天然クエ 原産地 長崎県壱岐島 保存方法 冷凍（-18℃） 製造者 中村鮮魚店 長崎県壱岐市勝本町勝本浦211 TEL：0920-42-1984 ◆クエをまるごとご希望の方は こちら↓ （アルファベット【K】商品） まるのままと三枚おろしと選べます。
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